Workshops voor brood en pizza

Workshop: Desembrood basis

Datum: donderdag 16 mei 2024 van 18-22u

In deze workshop doorlopen we het volledige proces van met maken van een authentiek luchtig desembrood. Er is geen voorkennis vereist!
We leren onder andere:

• Onderhoud en klaarmaken van desemcultuur
• maken van deeg
• vouw- en kneedtechnieken
• opbollen
• insnijden en afbakken

De workshop is inclusief:

• 2 desembroden
• je eigen desemstarter
• 1 kg op steen gemalen BIO bloem (Ijzerkotmolen)
• 2 drankjes (home-made kombucha/bier/wijn)
• avondmaal: desem plaatpizza van Pancito
• basis recept boerenbrood

De workshop gaat door in de Pancito tuin in een gezellige en onbezonnen sfeer.

Max. aantal deelnemers: 10 personen
Prijs: €90
Locatie: Kasteellaan 30, 9840 De Pinte

Graag inschrijven? Stuur een mailtje naar pieter@pancito.be

Workshop: Napolitaanse pizza in de vuuroven

Datum: donderdag 30 mei 2024 van 18-22u

In deze workshop doorlopen we het volledige proces van met maken van authentieke Napolitaanse pizza's, van deeg tot bakken in de vuuroven. Er is geen voorkennis vereist! Laat u inspireren door de originele toppings en beleef een gezellige avond in de Pancito tuin.

Deze workshop bevat:

• Bereiden van pizzadeeg
• vormen van pizza en bakken in de vuuroven
• 2 drankjes (home-made kombucha/bier/wijn)
• avondmaal
• recept pizza deeg

Max. aantal deelnemers: 10 personen
Prijs: €90
Locatie: Kasteellaan 30, 9840 De Pinte

Graag inschrijven? Stuur een mailtje naar pieter@pancito.be

Nog een of andere vraag of wilt u graag nog wat extra informatie? Aarzel dan niet om vandaag nog contact op te nemen.